ドリンクのご紹介｜かにと肉の鉄板焼き蟹遊亭(かいゆうてい) 千葉店

ティレルズ・オールド・ワイナリー・シャルドネ(オーストラリア): フルボトル ⁄ 3,900円; 樽熟成によるバニラやナッツの香り。繊細で上品な果実味と酸味が特徴的です。
ブルゴーニュ・シャルドネ・タストヴィナージュ(フランス・品のある辛口): フルボトル ⁄ 5,200円; 柑橘類の香りとシャープな酸味をもつ若々しいシャルドネです。ロットナンバー、騎士団のサインが入っています。
シャトー・ロスト・ブラン(フランス): フルボトル ⁄ 7,500円; しっとりと広がる熟れた果実感と樽のボリュームが口いっぱいに広がり、酸も心地よく上品でゆっくりと伸びていく余韻が楽しめるワインです。
セルヴァン・シャブリ・レ・クロ(フランス・コクのある辛口): フルボトル ⁄ 17,000円; 32ヘクタールのブドウ畑を所有するドメーヌ・セルヴァンの造るシャブリはコクがあり、余韻も長く続き、そして熟成に耐えるタイプ。

ティレルズ・オールド・ワイナリー・カベルネ・メルロー(オーストラリア): フルボトル ⁄ 3,900円; 上品でバランスのとれた味わい。まろやかな口当たりとしっかりしたコクを持ち喉ごしもなめらか。樽熟成による高級ワインの様な仕上がりです。
イル・モリーノ・ディ・グレース・キャンティ・クラシコ(イタリア): フルボトル ⁄ 8,300円; “ガレストロ”の名で知られる石灰岩と泥灰岩の混じった土壌や恵まれた自然状況が、高品質なワインを生み出しています。
シャトー・プピーユ・コート・ド・カスティヨン(フランス・バランスの良さ): フルボトル ⁄ 5,900円; ボルドーワインコンテストで堂々一位に輝き、フランスのグルメ雑誌「ゴーミョ」にも掲載された、素晴らしい味わい。
シャトー・ラグランジュ(フランス): フルボトル ⁄ 19,000円; 近年飛躍的な品質の向上を遂げた名門シャトーです。カシス系の果実を想わせる深いコクと十分なタンニンはまさしく最上の赤と言えます。

カボラーニ・プロセッコ(イタリア): フルボトル ⁄ 3,900円; キリッとした辛口でほんのりアーモンドを感じさせる長い余韻。繊細なアロマが広がるシンプルな味わいです。
コノスル・スパークリング・ロゼ(チリ): フルボトル ⁄ 4,500円; フルーティな辛口。ストロベリーやブルーベリーのような優しい果実味と豊かな酸味が感じられ、微かに感じられる心地よい渋みがボディにふくよかさを与えています。
レ・ジュール(フランス): ハーフボトル ⁄ 6,000円; レ・ジュールとはフランス語で「あの日々」という意味。大切な人と大切な日に飲んで頂きたい一本です。柑橘の香りが爽やかで、きめ細やかな泡が心地よく拡がります。
モエ・シャンドン・ブリュット(フランス): フルボトル ⁄ 13,000円; なめらかで調和のとれた感覚、爽やかな成熟度、しなやかで軽やかなライン。快適さと心地良い感動が自然に広がります。
ドン・ペリニヨン(フランス・コク高い辛口): フルボトル ⁄ 27,500円; ボディのしっかりとしたコクのあるタイプ。泡立ちはキメ細やかでエレガントでありながらも後口の辛さが、ドン・ペリニヨンを裏付けるかのような極辛口。