前菜

• かに豆腐 ⁄ 550円(税込605円)
• かにみそ ⁄ 700円(税込770円)
• かにみそ甲羅焼き(目の前で焼き上げます。) ⁄ 1,200円(税込1,320円)
• ズワイかに酢 ⁄ 2,500円(税込2,750円)
• 本タラバかに酢 ⁄ 4,500円(税込4,950円)
• かに酢味くらべ ⁄ 3,500円(税込3,850円)

お造り

• ズワイかにお造り ⁄ 2,500円(税込2,750円)
• 本タラバかにお造り ⁄ 3,900円(税込4,290円)
• 活毛かに(お造り又は焼き) ⁄ 時価

スープ

• 本日のスープ ⁄ 600円(税込660円)

サラダ

• 特製サラダ ⁄ 800円(税込880円)
• 豆富サラダ ⁄ 800円(税込880円)
• かにサラダ ⁄ 1,350円(税込1,485円)

逸品料理

• 生湯葉のお造り ⁄ 600円(税込660円)
• かに茶碗蒸し ⁄ 750円(税込825円)
• かにシューマイ ⁄ 1,000円(税込1,100円)
• かにグラタン ⁄ 1,000円(税込1,100円)
• ズワイかにホイル焼き ⁄ 2,500円(税込2,750円)
• 本タラバかにホイル焼き ⁄ 3,200円(税込3,520円)
• ズワイかに天ぷら ⁄ 2,300円(税込2,530円)

魚介料理

• ズワイかにステーキ ⁄ 4,000円(税込4,400円)
• 本タラバかにステーキ ⁄ 5,800円(税込6,380円)
• 活あわび ⁄ 5,000円(税込5,500円)
• 活イセエビ姿焼き(期間限定 8月初旬～4月) ⁄ 時価

肉料理

• 特選飛騨牛ロース(霜降り肉)薄焼き(100g) ⁄ 4,000円(税込4,400円)
• 特選飛騨牛ヒレステーキ(100g) ⁄ 6,000円(税込6,600円)
• 特選飛騨シャトーブリアンステーキ(100g) ⁄ 7,000円(税込7,700円)
• ヒレステーキ(国産)(100g) ⁄ 3,000円(税込3,300円)

焼き野菜

• にんにく薄焼き ⁄ 600円(税込660円)
• 季節の焼き野菜盛合せ ⁄ 1,000円(税込1,100円)

お食事

• ご飯（香の物、赤だし付）⁄ 500円(税込550円)
• ガーリックライス（香の物、赤だし付）⁄ 800円(税込880円)
• かに焼飯（香の物、赤だし付）⁄ 1,000円(税込1,100円)
• かに雑炊（香の物付）⁄ 1,200円(税込1,320円)

デザート

• シャーベット ⁄ 600円(税込660円)
• 黒糖抹茶わらび餅 ⁄ 360円(税込396円)
• 季節の果物 ⁄ 800円(税込880円)